Стейк в горчичном соусе в мультиварке

Стейк можно приготовить за городом на пикнике или предложить гостям на торжественный стол с ярким и полезным гарниром. Если такой возможности нет – выручит мультиварка.
Для гарнира можно использовать запеченные помидоры, сладкий болгарский перец.

Рецепт «Стейк в горчичном соусе в мультиварке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: свиной стейк, сметана, горчица, чеснок, масло оливковое , смесь перцев, соль .

Ингредиенты:

• свиной стейк - 2 шт.
• сметана - 2-3 ст. л.
• горчица - 1 ст. л.
• чеснок - 1 зуб.
• масло оливковое -  по вкусу
• смесь перцев -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Свиные стейки хорошо промыть, промокнуть салфетками.
2. Натереть мясо смесью перцев и солью, намазать готовой горчицей, лучше это сделать руками.
3. Измельчить чеснок, перемешать со сметаной, намазать и этой смесью филе.
4. Уложить куски друг на друга и оставить на четыре часа для пропитывания, во время маринования мясо переворачивать и менять местами.
5. Выставить в мультиварке режим жарки, налить немного оливкового масла.
6. Стейки отжать от влаги, выложить на разогретое масло.
7. Сверху также сбрызнуть маслом.
8. Закрыть крышку, готовить десять минут.
9. Затем перевернуть и прогревать еще десять минут.
10. Проверить готовность проколом, сок выделяться не должен.
11. Выложить мясо на тарелки, красиво сервировать свежими нарезанными овощами и зеленью.