Пикантность блюду придает столовая горчица и тертый корень хрена.
Поджарку можно подать к несладким блинам или белорусским драникам.
Рецепт «Свиная поджарка с болгарским перцем и чесноком» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: свинина, сметана жирная, перец сладкий болгарский, томатная паста, чеснок , горчица, корень хрена .
Свинину обжарить на сильном огне в течение нескольких минут, мясо лучше нарезать полосками.
Добавить полукольца сладкого болгарского перца без семян.
Продукты посолить, добавить свежий или гранулированный сушеный чеснок.
Ломтики перца должны стать мягкими.
Приготовить соус из сметаны, томатной пасты и горчицы.
Ингредиенты потушить вместе 1 минут.
За пять минут до готовности кушанья в него нужно добавить хрен. Количество – по вкусу и желанию.