Оригинальное вкусовое сочетание блюду придает сухое вино.
Блюдо можно подать к любому гарниру, приятное дополнение – бокал вина.
Рецепт «Говядина в соусе с сухим вином» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: говядина, вино белое сухое, мука, лук репчатый, масло оливковое , перец черный молотый, соль .
Говядину нарезать брусками среднего размера, обвалять в муке.
Обжарить на оливковом масле до получения румяной корочки.
Нашинковать и обжарить репчатый лук.
Продукты переложить в кастрюлю с толстым дном, посолить и поперчить.
Влить вино, перемешать, жидкость должна испариться.
Влить воду, также прогревать до испарения. Соус должен получиться густым.