Курица в маринаде с черносливом

Хочу поделиться секретом, как приготовить Курица в маринаде с черносливом. Это действительно нужно попробовать. Вместо винного уксуса можно использовать яблочный, вместо свежего чеснока – одну чайную ложку сухого.

Рецепт «Курица в маринаде с черносливом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: курица, чернослив без косточек, оливки без косточек, вино белое сухое, лимон , масло оливковое, каперсы, чеснок , лавровый лист, уксус винный, орегано сушеный, перец черный молотый.

Ингредиенты:

• курица - 1 кг.
• чернослив без косточек - 200 г.
• оливки без косточек - 150 г.
• вино белое сухое - 100-150 мл.
• лимон - 1 шт.
• масло оливковое - 3-4 ст. л.
• каперсы - 2-3 ст. л.
• чеснок - 2-3 зуб.
• лавровый лист - 1-2 шт.
• уксус винный - 1 ст. л.
• орегано сушеный - 1-1.5 ч. л.
• перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Подготовить продукты для маринада.
2. Промыть курицу, порезанную на части, положить в большую посуду.
3. Замариновать мясо: побрызгать соком лимона, оливковым маслом. Размешать.
4. Полить мясо белым вином.
5. Посыпать специями: перцем, орегано.
6. Добавить измельченный лавровый лист и чеснок.
7. Добавить чернослив, оливки, каперсы. Перемешать.
8. Мариновать более часов.
9. Положить курицу с маринадом в форму.
10. Готовить 30-40 минут, соблюдать температуру 180 градусов.
11. Подавать курицу в маринаде с черносливом с любым гарниром, к примеру, рисом. Полить маринадом.