Сочные куриные котлетки с рисом и овощами

Рецепты / Мясо

Хочу поделиться секретом, как приготовить Сочные куриные котлетки с рисом и овощами. Это действительно нужно попробовать.

Рецепт «Сочные куриные котлетки с рисом и овощами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: куриное филе, кабачки, рис, морковь, яйца , лук репчатый, перец черный молотый, зелень , мука, соль.

Ингредиенты:

  • куриное филе - 500 г.
  • кабачки - 200 г.
  • рис - 100 г.
  • морковь - 1 шт.
  • яйца - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • перец черный молотый -  по вкусу
  • зелень -  по вкусу
  • мука -  по вкусу
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Перемолоть на мясорубке мясо, лук, морковь, добавить крупно натертый и отжатый от лишнего сока кабачок, вареный рис и очень хорошо перемешать.
  2. Порубить очень мелко зелень, высыпать к фаршу, вбить яйцо, сдобрить перцем и солю, хорошо вымешать.
  3. Сформовать из фарша куриные котлеты с рисом и овощами, обвалять со всех сторон в муке, зажарить в сильно разогретом масле, подать горячими с любым гарниром