Шашлык из свинины и яблок на гриле

Хочу поделиться секретом, как приготовить Шашлык из свинины и яблок на гриле. Это действительно нужно попробовать.

Рецепт «Шашлык из свинины и яблок на гриле» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: свинина, яблоки зеленые, джем абрикосовый, лук красный, масло оливковое , уксус яблочный, томатная паста, перец черный молотый , соль.

Ингредиенты:

• свинина - 700 г.
• яблоки зеленые - 1 шт.
• джем абрикосовый - 1/2 стак.
• лук красный - 1 шт.
• масло оливковое - 2 ст. л.
• уксус яблочный - 2 ст. л.
• томатная паста - 1 ст. л.
• перец черный молотый -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Подготовить свиную вырезку, разогреть гриль, порезать на частей зеленое кислое яблоко и лук. Приготовить пикантный соус из томатной пасты, джема, уксуса и столовой ложки масла, сдобрить солью и черным молотым перцем.
2. Насадить на длинные шампуры мясо, кусочки яблока и лук, смазать остатками масла, поместить на смазанную маслом решетку гриля. Обжарить шашлык из свинины и яблок на гриле по 3-минуты с каждой стороны. В конце приготовления равномерно полить шампуры соусом и жарить еще 5- минут.