Полинезийский шашлык с ананасом

Хочу поделиться секретом, как приготовить Полинезийский шашлык с ананасом. Это действительно нужно попробовать.

Рецепт «Полинезийский шашлык с ананасом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: бекон, помидоры черри, куриная грудка, лимонный сок, петрушка , ананас, вода, соус соевый , рис, мед, перец черный молотый, имбирь молотый, перец красный молотый.

Ингредиенты:

• бекон - 450 г.
• помидоры черри - 7 шт.
• куриная грудка - 1 шт.
• лимонный сок - 1 шт.
• петрушка - 1 шт.
• ананас - 1 шт.
• вода - 2 стак.
• соус соевый - 1 стак.
• рис - 1 стак.
• мед - 2 ст. л.
• перец черный молотый - 1 ч. л.
• имбирь молотый - 1 ч. л.
• перец красный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Разрезать на куски куриную грудку, бекон хорошо зажарить, очищенный ананас разрезать на одинаковые кусочки (половинки шкурок оставить для риса). Включить на разогрев духовку. Приготовить из меда, соевого соуса, сока лимона, петрушки, красного и черного перцев, имбиря глазурь.
2. Отварить в воде с соком лимона рис. Нанизать на шампуры мясо курицы, ананас, бекон и помидор. Положить шампуры на противень, жарить полинезийский шашлык с ананасом 7- минут, полить глазурью и обжарить еще 7- минут.
3. Готовый вареный рис посыпать петрушкой. Переложить в половинки кожуры ананаса, уложить сверху шашлык и подать экзотическое блюдо к столу.