Баранина на кости маринованная в гранатовом соке

Хочу поделиться секретом, как приготовить Баранина на кости маринованная в гранатовом соке. Это действительно нужно попробовать.

Инструкции

1. Подготовить баранину на косточке, отбить, натереть молотым перцем и солью, переложить в подходящую емкость.
2. Нашинковать полукольцами лук, засыпать баранину, добавить измельченный чеснок, базилик, залить гранатовым соком и оставить на час промариноваться.
3. Достать мясо из маринада, салфеткой из бумаги обсушить куски, переложить на хорошо разогретую массивную чугунную сковороду, обжарить, довести мясо до готовности в духовке, подавать баранину на кости маринованную в гранатовом соке горячей с измельченным базиликом.