Тефтели из фарша с овощным соусом

Готовим Мясо Тефтели из фарша с овощным соусом

Классический рецепт, фарш можно сделать домашний или приобрести в магазине.
При подаче тефтели посыпать рубленой зеленью, гарнир – любой, можно предложить сытные или легкие салаты.

Рецепт «Тефтели из фарша с овощным соусом» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: фарш, рис, сметана, лук репчатый, яйца , морковь, мука, вода , чеснок, масло растительное, перец черный молотый, соль.


  1. Рис отварить в течение восьми минут, остудить.

  2. Выложить в емкость фарш из говядины и свинины.

  3. Вбить сырое куриное яйцо, всыпать полуотваренный рис.

  4. Натереть репчатый лук, пропустить через пресс чеснок.

  5. Продукты соединить, посолить по вкусу, поперчить, еще раз перемешать.

  6. Сформовать шарики, обвалять в муке, обжарить до румянца.

  7. Еще одну луковицу мелко нарезать, морковь натереть.

  8. Перемешать, заправить сметаной.

  9. Если масса получилась слишком густой, разбавить водой.

  10. Всыпать специи и соль.

  11. Поместить тефтели в глубокую сковороду, сотейник.

  12. Залить овощным соусом, тушить под закрытой крышкой в течение двадцати минут.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent