Свинина по-степному в панировке из картофеля

Мясо и картошка! Мы соединили эти два ингредиента для любителей этих продуктов! А главное блюдо сытное и не нужно готовить дополнительно гарнир к мясу

Рецепт «Свинина по-степному в панировке из картофеля» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: свинина, картофель, сметана, лук репчатый, яйца , мука, чеснок, петрушка , укроп, перец черный молотый, соль.

Ингредиенты:

• свинина - 500 г.
• картофель - 200 г.
• сметана - 70 г.
• лук репчатый - 50 г.
• яйца - 1 шт.
• мука - 3 ст. л.
• чеснок - 2 зуб.
• петрушка - 15 г.
• укроп - 15 г.
• перец черный молотый - ½ ч. л.
• соль - ⅔ ч. л.

Инструкции

1. Картофель натереть на мелкой терке и отжать.
2. Добавить яйцо, муку, мелко нарезанный укроп и петрушку, чеснок пропущенный через пресс, лук натереть на терке - перемешать.
3. Куски свинины посолить и поперчить с двух сторон.
4. Выложить картофель на мясо с двух сторон и обжарить куски на растительном масле с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.
5. Выложить на мясо на противень, смазать верх сметаной и отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.