Ленивые мясные котлеты на противне

Хочу поделиться секретом, как приготовить Ленивые мясные котлеты на противне. Это действительно нужно попробовать. На гарнир можно подать картофельное пюре или рис.

Рецепт «Ленивые мясные котлеты на противне» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: свинина/говядина, вода, лук репчатый, помидоры, перец сладкий болгарский , перец черный молотый, масло сливочное, петрушка , мята, соль, вода, томатная паста, петрушка, соль.

Ингредиенты:

• свинина/говядина - 500 г.
• вода - 100 мл.
• лук репчатый - 3 шт.
• помидоры - 2 шт.
• перец сладкий болгарский - 1 шт.
• перец черный молотый -  по вкусу
• масло сливочное -  по вкусу
• петрушка -  по вкусу
• мята -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• вода - 150 мл.
• томатная паста - 1 ст. л.
• петрушка -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Сделать фарш, соединив ингредиенты, добавить воду, перемешать, отставить минут на десять. Взять формочку, не смазывая маслом, выложить в нее фарш. Осторожно выровнять и на тридцать минут поставить в холод.
2. Порезать овощи: помидоры и лук полукольцами. Болгарский перец на четыре части и полосками. Выложить по очереди лук, помидоры, перец. Посолить и поставить в духовку минут на пятнадцать. Готовить при температуре двести градусов. Мясо должно пустить сок, потом оно подсушится и изменит цвет.
3. Тщательно растворить томатную пасту в горячей воде, посыпать солью. Данную заливку вылить на мясо и продолжать тушить. Когда выпарится томатная заливка — ленивые мясные котлеты на противне готовы. Украсить петрушкой.