Салат из кальмаров с яйцом

Кальмары обладают нежным, сладковатым привкусом, благодаря чему салаты с их использованием всегда получаются вкусными. Можно использовать минимальный набор продуктов для приготовления вкуснейших блюд с кальмарами. Удивительно, но обычное куриное яйцо в сочетании с зеленью и тушкой кальмара дает невероятный вкус. При желании можно добавить свежий огурец или консервированную кукурузу.

Рецепт «Салат из кальмаров с яйцом» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Кальмар, Яйцо, Лук репчатый, Петрушка и укроп, Майонез , Соленый огурчик .

Ингредиенты:

• Кальмар - 400 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Петрушка и укроп - 1 г.
• Майонез -  по вкусу
• Соленый огурчик - 1 шт.

Инструкции

1. 1. Для того чтобы снять кожуру, ошпариваю кальмары, затем отправляю под холодную воду и легко счищаю. На огонь ставлю воду и довожу до кипения, почищенные тушки отправляю на минуту, а затем выкладываю их на тарелку и остужаю.
2. 2. Чищу лук и нарезаю мелким кубиком, перекладываю в тарелку и заливаю кипятком, мою зелень и нарезаю мелко. Яйца отвариваю вкрутую и нарезаю кубиками.
3. 3. Остывшие кальмары нарезаю соломкой, отправляю их в салатницу, добавляю зелень и яйца, отжимаю лук и кладу его к остальным ингредиентам. Заправляю майонезом и перемешиваю.
4. 4. Готовый салат перекладываю в салатницу и украшаю розочкой из соленого огурчика.