Малосольные огурцы в пакете в холодильнике

Огурцы, посоленные таким образом нужно съесть как можно быстрее, желательно готовить их на один раз. Иначе со временем они становятся очень солеными.

Рецепт «Малосольные огурцы в пакете в холодильнике» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора romanvasilyev потребуется: Огурец, Чеснок, Укроп, Соль, Сахар-песок , Перец душистый .

Ингредиенты:

• Огурец - 1 г.
• Чеснок - 18 г.
• Укроп - 25 г.
• Соль - 30 г.
• Сахар-песок - 5 г.
• Перец душистый - 0 г.

Инструкции

1. Замочите огурцы на 30 мин. в холодной воде.
2. Срежьте кончики. Сложите огурцы в полиэтиленовый пакет. Нарежьте укроп, очистите и мелко порубите чеснок, добавьте к огурцам. Раздавите горошины перца и добавьте вместе с солью и сахаром в пакет.
3. Завяжите пакет и хорошенько потрясите, примерно 3 мин. Оставьте при комнатной температуре на 1 ч. Периодически встряхивайте пакет – так огурцы равномернее просолятся. Уберите пакет в холодильник на 3 ч.