Засолка огурцов на зиму холодным способом

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Засолка огурцов на зиму холодным способом. Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Засолка огурцов на зиму холодным способом» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора romanvasilyev потребуется: Огурец, Вода, Соль, Водка, Хрен , Укроп, Чеснок, Перец душистый , Листья смородины, Листья вишни.

Ингредиенты:

• Огурец - 2 г.
• Вода - 1.5 г.
• Соль - 75 г.
• Водка - 50 г.
• Хрен - 20 г.
• Укроп - 10 г.
• Чеснок - 6 г.
• Перец душистый - 1 г.
• Листья смородины - 0 г.
• Листья вишни - 5 г.

Инструкции

1. Огурцы тщательно промойте, обдайте кипятком.
2. Замочите в очень холодной воде со льдом на 2-3 часа.
3. Затем плотно уложите в трехлитровую банку, перекладывая промытыми листьями, укропом, чесноком и черным перцем.
4. Залейте холодным рассолом (50 г соли на 1 л воды). Добавьте 2 столовые ложки водки, плотно закройте банку.