Пряничное тесто

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Пряничное тесто. Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Пряничное тесто» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора romanvasilyev потребуется: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сахар-песок, Масло сливочное, Мед цветочный , Водка, Разрыхлитель теста .

Ингредиенты:

• Мука пшеничная - 400 г.
• Яйцо куриное - 110 г.
• Сахар-песок - 140 г.
• Масло сливочное - 60 г.
• Мед цветочный - 70 г.
• Водка - 36 г.
• Разрыхлитель теста - 10 г.

Инструкции

1. Для пряничного теста на паровой бане в большой миске смешать сливочное масло с медом. Постоянно помешивая, прогреть смесь на среднем огне до полного растворения масла. Добавить сахар, разрыхлитель, водку и пряности по выбору. Масса должна побелеть, стать пенистой и увеличиться в объеме.
2. В отдельной миске слегка взбить яйца. Все время перемешивая, добавить яйца в горячую пряничную смесь. Сначала масса чуть осядет, а потом снова должна стать пышной. Снять посуду с огня, добавить 3 стакана муки и при необходимости еще 0,5–1 стакан. Тесто должно быть пластичным, упругим и держать форму.