Кондитерская мастика на желатине

Кондитерская мастика — распространённый материал, используемый для оформления тортов, а также изготовления украшений. Состав мастики довольно разнообразный, однако основу составляет сахарная пудра.

Рецепт «Кондитерская мастика на желатине» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора romanvasilyev потребуется: Сахарная пудра, Вода, Желатин пищевой .

Ингредиенты:

• Сахарная пудра - 150 г.
• Вода - 15 г.
• Желатин пищевой - 5 г.

Инструкции

1. Желатин залить 2- ч. л. воды (горячей). Дать желатину растворится.
2. Добавить к желатину понемногу сахарную пудру.
3. Вымесить до однородности. Мастика должна не липнуть к рукам. Быть пластичной и мягкой.
4. По желанию и необходимости, мастику можно покрасить в конце замеса. Для этого краситель развести капелькой воды, добавить к мастике. Хорошо вымешать.
5. Мастика готова к использованию.