Огурцы – одни из самых популярных овощей для консервации на зиму. Чтобы огурцы получились вкусными, они должны быть маленькими, с тонкой кожицей и темными пупырышками.
Рецепт «Огурцы консервированные» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора romanvasilyev потребуется: Огурец, Лук репчатый, Чеснок, Перец душистый, Лавровый лист , Вода, Сахар-песок, Соль морская , Уксус 9%-ный.
Тщательно вымыть огурцы, обрезать кончики и замочить на 3 часа в холодной воде.
В 1 л банку на дно уложить специи, нарезанный кольцами лук и чеснок.
Плотно уложить в банку огурцы.
Довести до кипения рассол, залить им огурцы и стерилизовать банки 10 минут. После чего закатать, перевернуть и укутать большим полотенцем.