Рецепт заготовки из огурцов на зиму в холодном горчичном маринаде. Выбирай для нее молодые хрустящие огурцы.
Рецепт «Огурцы на зиму с горчицей» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более больше 180 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: огурцы, перец горошком, измельченный чеснок, крупная соль, сахар , растительное масло, уксус 9%, горчица .
Смешать все ингредиенты для маринада.
Огурцы помыть, срезать кончики и разрезать каждый вдоль на 6 частей.
Залить огурцы маринадом, дать постоять 2 часа, время от времени перемешивая.
Огурцы выложить в банки, залить маринадом и стерилизовать 20 минут.
Закатать и хранить в темном прохладном месте.