Отличное сочетание продуктов этой заготовки понравится всей семье!
Кто на зиму делает заготовки, этот рецепт вам я уверена что понравится. Резанные огурцы благодаря горчице получаются хрустящие и вкусные.
Рецепт «Маринованные резанные огурцы на зиму: салат с огурцами, луком и горчицей» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 4320 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Огурцы свежие, Лук, Зелень укропа, Зелень петрушки, Лавровый лист , Перец черный горошек, Соль, Сахар , Уксус, Масло подсолнечное, Горчица.
С самого начала нужно их взять и залить холодной водой на пять часов. Затем хорошо помыть.
Разрезаем как вам будет угодно. Но мне нравится больше на колечки, так их больше входит в посуду.
Далее моем баночки и сюда ложем слой огурчиков, потом петрушку,укроп и лук, нарезанный кольцами. И так получается несколько шаров.
На плите у нас уже готовится маринад из всех тех ингредиентов, что я указала. Только уксус добавляйте в самом конце кипения воды и сразу выключайте.
Заливаем им банки по самый верх, что бы водичка полилась немного по краям и закручиваем крышками.
Переворачиваете их и укрываете полотенцем или одеялом, что бы они охлаждались медленно. Если подвал не холодный тогда обязательно нужно стерилизовать, иначе ваш труд может пойти на смарку. Литровые банки я кипячу 15 минут, а пол литровые 5.
Очень люблю вкусно поесть