Домашние заготовки на зиму всегда пользуются огромной популярностью. Молодым хозяйкам, да и опытным очень понравится рецепт приготовления огурчиков с добавлением горчицы. Не стоит опасаться, что специфический вкус горчицы будет доминировать в заготовке. Напротив, горчица придает огурцам необходимую остроту и богатый насыщенный вкус домашнего соленья. Такое угощение моментально сметается со стола, такими огурчиками не стыдно угостить гостей, которые еще будут непременно просить рецепт приготовления.
Рецепт «Консервированные огурцы с горчицей» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Огурцы, Вода, Чеснок, Укроп, Семена горчицы , Морковь, Сахар, Уксус , Соль.
Тщательно промываем огурцы.
На дно литровых банок кладем приправы: дольки чеснока, укроп, семена горчицы и морковь. Огурцы аккуратно утрамбовываем в банки. По желанию можно срезать попки.
Готовим рассол. В холодной воде растворяем соль с сахаром и добавляем уксус.
Рассол разливаем по банкам и стерилизуем их, прикрыв крышкой. Можно простерилизовать банки и заранее, в кипящей воде или в духовке.
Через неделю можно подавать к столу или оставить на зиму, поместив в прохладное место.
