Клубничный джем с ванилью

Ванильно-клубничное варенье с лимонной цедрой порадует своим необычным вкусом.

Рецепт «Клубничный джем с ванилью» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора romanvasilyev потребуется: Клубника, Сахар-песок, Сахар ванильный, Лимонный сок, Цедра лимона .

Ингредиенты:

• Клубника - 2000 г.
• Сахар-песок - 750 г.
• Сахар ванильный - 16 г.
• Лимонный сок - 36 г.
• Цедра лимона - 30 г.

Инструкции

1. Клубнику перебрать, помыть, удалить хвостики и сложить в сотейник. Добавить сахар, лимонный сок и цедру.
2. Готовить на среднем огне 5 минут, добавить ванильный сахар. Варить, пока клубника не станет мягкой и смесь загустеет. Измельчить погружным блендером и готовить до желаемой густоты.
3. Джем разлить по стерилизованным банкам и закатать.