Овощной бульон

Готовим Супы Овощной бульон

По этому рецепту получается 4 литра бульона. Его можно полностью или частично заморозить, использовать в супах или других блюдах.

Рецепт «Овощной бульон» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора romanvasilyev потребуется: Вода, Морковь, Лук репчатый, Сельдерей, Масло растительное нерафинированное , Чеснок, Перец черный молотый , Лавровый лист.


  1. Возьмите большую кастрюлю, налейте растительное масло и начните жарить лук.

  2. Пока жарится лук, порежьте кубиками сельдерей и морковь. Добавьте их, когда лук стал прозрачным. Выдавите чеснок.

  3. Готовьте еще минут 5-10. Если вы используете другие овощи или травы, добавьте их.

  4. Положите в кастрюлю соевый соус, черный перец, воду и лавровый лист. Доведите до кипения и варите на среднем огне еще 40 минут.

  5. Когда бульон немного остыл, пропустите всё содержимое кастрюли через дуршлаг, чтобы отделить овощи и крупные кусочки зелени. Дальше бульон можно профильтровать через сито или марлю.

  6. Используйте согласно ваших планов и приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

romanvasilyev 245 рецептов

Вам может пригодиться

Стоит попробовать

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent