Стромболи — сытная пицца-рулет

Стромболи — рецепт пиццы, дошедший до нас из Италии. Это такая закрытая пицца по рецепту кальцоне. Но отличие состоит в том, что она заворачивается в форме рулета, что дает ей некую особенность.

На первый взгляд покажется что приготовить Стромболи сложно и хлопотно — но уверяю вас, это не так. Готовится очень быстро и просто а результат вас обязательно порадует!

Рецепт «Стромболи — сытная пицца-рулет» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Olga_Ivanova потребуется: Дрожжевое тесто, Колбаса из мяса птицы, Маринованные огурцы, Твердый сыр, Сыр моцарелла , Соус для пиццы, Куриное яйцо .

Ингредиенты:

• Дрожжевое тесто - 400 г.
• Колбаса из мяса птицы - 150 г.
• Маринованные огурцы - 2 шт.
• Твердый сыр - 200 г.
• Сыр моцарелла - 150 г.
• Соус для пиццы - 4 ст. л.
• Куриное яйцо - 1 шт.

Инструкции

1. Тесто необходимо раскатать толщиной 3-5 мм в овальную форму. Край теста мы смазываем соусом, затем посыпаем слоем тертого твердого сыра и выкладываем нашу начинку, стараясь чередовать овощи и мясо.
2. Затем аккуратно заворачиваем наш рулет, защипываем края теста, швом выкладываем на противень. Сверху нашу пиццу смазываем взбитым яйцом и делаем косые разрезы.
3. Выпекаем пиццу 20 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита