Салат Русский хоровод

Рецепты / Салаты

Легкий салат с достоинством украсит праздничный стол!

Рецепт «Салат Русский хоровод» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Буженина, Соленые огурцы, Лук репчатый, Масло растительное, Лисички , Куриное яйцо, Помидоры черри, Зелень петрушки , Зелень укропа, Майонез.

Ингредиенты:

  • Буженина - 400 г.
  • Соленые огурцы - 200 г.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Масло растительное -  по вкусу
  • Лисички - 200 г.
  • Куриное яйцо - 5 шт.
  • Помидоры черри -  по вкусу
  • Зелень петрушки - 0.5 пуч.
  • Зелень укропа - 0.5 по вкусу
  • Майонез - 200 г.

Инструкции

  1. Маринованные лисички откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
  2. Головку репчатого лука нарезаем соломкой и обжариваем на сковороде с разогретым растительным маслом до прозрачности, охлаждаем его.
  3. Буженину нарезаем мелкими кубиками.
  4. Сваренные вкрутую яйца мелко рубим.
  5. Соединяем все компонеты салата: буженину, грибы, куриные яйца, репчатый лук, рубленую зелень.
  6. Перемешиваем и заправляем майонезом.
  7. Соленые огурцы нарезаем полосками.
  8. В центр круглого блюда выкладываем горкой салат, а по бокам по кругу кладем соленые огурцы и помидорчики черри.