Закуска «Морская ракушка»

Всё это описание я могу отнести к моему следующему блюду. В пошаговой инструкции я написала, как приготовить закуску "Морская ракушка". В качестве вдохновения я использовала конкильони (большие ракушки). В них будет уложен салат с сардиной. Попробуйте и другие варианты начинки, например, с креветками.

Рецепт «Закуска «Морская ракушка»» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Конкильони, Яйцо, Огурец, Репчатый лук красный, Сардина в масле консервированная , Листья салата, Помидор, Твёрдый сыр , Майонез, Петрушка нарезанная, Соль.

Ингредиенты:

• Конкильони - 20 шт.
• Яйцо - 2 шт.
• Огурец - 1 шт.
• Репчатый лук красный - 0,5 шт.
• Сардина в масле консервированная - 1 шт.
• Листья салата - 3 шт.
• Помидор - 2 шт.
• Твёрдый сыр - 30 г.
• Майонез - 2 г.
• Петрушка нарезанная - 1 г.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Конкильони отварите до готовности в подсоленном кипятке (около 12 минут). Затем остудите их. Также отварите яйца вкрутую.
2. Сардину разомните вилкой. Яйца очистите и мелко нарежьте. Огурец помойте и нашинкуйте. Лук очистите и нарежьте кубиками. Смешайте эти ингредиенты с майонезом и солью.
3. На тарелку для подачи выложите промытый салат. Помидор помойте и нарежьте кружками. Выложите их на салат, украсив майонезом. "Ракушки" начините салатом.
4. Выложите конкильони на помидоры. Сверху натрите на закуску сыр. Приятного аппетита!