Сазан на гриле

Рецепты / Рыба

Тогда рыбу можно просто немного замариновать и подержать на огне. Изучите инструкцию того, как приготовить сазана на гриле. Простое главное блюдо, которое должно понравиться всем, ведь в нём нет ничего лишнего. Чистый вкус главного ингредиента с небольшим пикантным оттенком.

Рецепт «Сазан на гриле» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сазан, Вино белое сухое, Апельсин, Оливковое масло, Красный молотый перец , Соль, Лимонный перец, Шафран , Чеснок.

Ингредиенты:

  • Сазан - 2 Килог.
  • Вино белое сухое - 0,5 стак.
  • Апельсин - 1 шт.
  • Оливковое масло - 3 ст.л.
  • Красный молотый перец - 1,5 ч.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Лимонный перец - 1 ч.л.
  • Шафран - 0,5 ч.л.
  • Чеснок - 4 зуб.

Инструкции

  1. Смешайте все ингредиенты для маринада: сок из апельсина, вино, соль, перцы, шафран, масло, измельчённый чеснок. Оставьте его на 10 минут.
  2. Рыбу помойте, почистите, нарежьте порционно. Залейте её в посуде маринадом и оставьте на 30 минут в холодильнике.
  3. После этого запекайте рыбу на гриле или мангале до золотистого цвета с двух сторон. Приятного аппетита!