Треска по-польски с соусом

Рецепты / Рыба

Перед вами — простой рецепт, который подскажет, как приготовить треску по-польски с соусом. К указанным в рецепте ингредиентам можно добавлять разнообразные специи и чеснок, чтобы придать блюду большей остроты и пикантности. Обязательно приготовьте соус, чтобы поливать рыбу, так гораздо сытнее и сочнее!

Рецепт «Треска по-польски с соусом» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Треска, Картофель, Лук репчатый, Морковь, Яйца куриные , Масло сливочное, Перец горошком, Зелень , Лавровый лист.

Ингредиенты:

  • Треска - 1 Килог.
  • Картофель - 1 Килог.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Яйца куриные - 3 шт.
  • Масло сливочное - 50 г.
  • Перец горошком - 3-4 шт.
  • Зелень -  по вкусу
  • Лавровый лист -  по вкусу

Инструкции

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи промойте и очистите. Отварите яйца вкрутую.
  2. Варим бульон. На 2 литра воды добавляем порезанный кубиками картофель, морковь и лук. Также кладем перец горошком и лавровый лист.
  3. Треску нарезаем кусочками и добавляем в бульон. Продолжаем готовить на медленном огне еще 15 минут.
  4. Для соуса растопите на сковороде сливочное масло. Добавьте вареные яйца. Влейте несколько половников бульона. Проварите несколько минут.
  5. Извлекаем из бульона картофель и выкладываем его на тарелку. Сверху кладем рыбу.
  6. Присыпаем рыбу рубленной зеленью. Вместе с основным блюдом подаем соус. Приятного аппетита!