Форель с брокколи

Рецепты / Рыба

Перед вами простой рецепт приготовления форели с брокколи. Стейки форели смазываются горчично-медовым соусом, а затем маринуются 30-40 минут перед запеканием. Готовое блюдо подается к столу со свежими соцветиями брокколи. На гарнир рекомендую картофельное пюре. Удачи!

Рецепт «Форель с брокколи» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Форель, Горчица, Мед, Чеснок, Перец , Соль, Брокколи .

Ингредиенты:

  • Форель - 4 шт.
  • Горчица - 3 ст.л.
  • Мед - 3 ч.л.
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Перец - 1 щеп.
  • Соль - 1 ст.л.
  • Брокколи -  по вкусу

Инструкции

  1. Кладем в миску горчицу и мед. Добавляем пол столовой ложки соли и перец по вкусу. Выдавливаем чеснок через пресс. Перемешиваем.
  2. Стейки форели немного посолите и выложите в форму для запекания.
  3. Смажьте рыбу соусом. Оставьте её на 30 минут. Затем запекайте в духовке 40 минут при температуре в 180 градусов.
  4. Подаем рыбное филе к столу вместе со свежей брокколи. Приятного аппетита!