Королевские креветки вареные

Смотрите, как приготовить королевские креветки вареные без труда. Чтобы отварить сырые креветки, вы можете купить как свежие, так и просто сырые замороженные креветки. Кстати, необязательно их размораживать. Королевские креветки крупные, их можно использовать как отдельное блюдо на закуску, подавая с разными соусами. Но и в салате они эффектно будут смотреться!

Рецепт «Королевские креветки вареные» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Креветки, Лимон, Соль, Чеснок, Приправа .

Ингредиенты:

• Креветки - 300-400 г.
• Лимон - 0,5 шт.
• Соль - 1 ч.л.
• Чеснок - 1 зуб.
• Приправа - 1-2 ч.л.

Инструкции

1. Подготовьте креветки: вымойте их, удалите панцирь, лапки. По желанию можете оставить хвост.
2. Удалите вену обязательно.
3. В кастрюле вскипятите воду, ее не должно быть много, главное, чтобы креветки накрыло. Добавьте лимон, специи, соль, измельченный чеснок и дайте прокипеть минуту перед добавлением креветок.
4. Затем отправьте креветки в кастрюлю и убавьте огонь. Проварите минуты 3, пока они не станут розовыми.
5. Потом креветки лучше опустить на несколько минут в холодную со льдом воду, так они не будут резиновыми. Охлажденные креветки можно использовать для приготовления салата или другой закуски.
6. Хорошо их подавать с легким горячим соусом. Приятного аппетита!