Соус для селедки

Для приготовления соуса для селедки нам понадобится сметана средней жирности и кисло-сладкое яблоко, а лучше вообще брать кислое. Кстати, селедку можете купить уже готовую, очищенную и порезанную. Только тогда не забудьте слить с нее масло, а рыбку порезать еще мельче.

Рецепт «Соус для селедки» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сельдь, Сметана, Лук, Яблоко, Лимонный сок , Специи .

Ингредиенты:

• Сельдь - 1 шт.
• Сметана - 150 г.
• Лук - 1 шт.
• Яблоко - 1 шт.
• Лимонный сок -  по вкусу
• Специи -  по вкусу

Инструкции

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Селедку почистите и порежьте на небольшие кусочки. Постарайтесь удалить у неё все косточки. Выложите рыбу в миску.
3. Мелко порежьте лук для соуса. Добавьте его в сметану. Яблоко натрите на крупной терке и тоже добавьте в сметану.
4. Сметанный соус перемешайте, добавьте по вкусу немного лимонного сока, сахар, соль и мелко порубленную зелень.
5. Перед подачей селедку смажьте соусом или просто выложите в соусницу и перемешайте. Приятного аппетита!