Пирог с семгой и брокколи

Рецепты / Рыба

Блюдо готовится очень просто и получается очень вкусным! А что ещё надо для удачного рецепта Берём немного ингредиентов — и идём готовить на кухню. Ваши близкие будут вам благодарны за вкусный ужин. Пирог можно есть как в тёплом виде, так и в холодном. Давайте приступим к кулинарному творению!

Рецепт «Пирог с семгой и брокколи» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 70 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Брокколи, Готовое дрожжевое тесто, Яйцо, Сёмга, Сливки 10% , Твёрдый сыр, Соль, Чёрный молотый перец .

Ингредиенты:

  • Брокколи - 300 г.
  • Готовое дрожжевое тесто - 500 г.
  • Яйцо - 3 шт.
  • Сёмга - 300 г.
  • Сливки 10% - 130 г.
  • Твёрдый сыр - 60 г.
  • Соль -  по вкусу
  • Чёрный молотый перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Брокколи разберите на соцветия и отварите в кипящей воде (3 минуты). Потом обдайте её холодной водой и обсушите.
  2. Сёмгу нарежьте кубиками. Если необходимо, посолите её и поперчите.
  3. Сливки взбейте с яйцами. Натрите сыр на средней терке, добавьте его в эту смесь. Также всё посолите и поперчите. Перемешайте.
  4. Готовое тесто раскатайте и выложите в форму для выпечки. На него уложите брокколи с рыбой, сверху залейте сливочной массой. Бортики на тесте заверните внутрь.
  5. Запекайте пирог при 180 градусах в течение 55 минут, а затем подавайте его к столу.