Филе горбуши в духовке

Горбуша мне больше всего нравится именно приготовленная в духовке. Ее можно запекать с сыром, картофелем. Но вот просто с помидорами, специями и зеленью она получается особенно вкусно! Подчеркивается ее нежный вкус, при этом готовится рыба очень быстро. Несколько веточек базилика особенно буду кстати!

Рецепт «Филе горбуши в духовке» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Филе горбуши, Укроп, Базилик, Зеленый лук, Помидор , Масло оливковое, Специи .

Ингредиенты:

• Филе горбуши - 1 шт.
• Укроп - 1 Пучок
• Базилик - 2-3 шт.
• Зеленый лук - 1 Пучок
• Помидор - 1 шт.
• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Специи -  по вкусу

Инструкции

1. Подготовьте ингредиенты. Также нам понадобится фольга.
2. Рыбу промойте, обсушите бумажными полотенцами, чтобы не было лишней влаги. Посолите хорошенько и поперчите, можете натереть еще специями для рыбы, только не переусердствуйте, чтобы не заглушить вкус рыбы. Лист фольги смажьте маслом растительным и выложите на него рыбу.
3. Порубите мелко зелень, помидоры порежьте колечками, равномерно разложите травы по филе, сверху выложите помидор. Сбрызните еще немного маслом растительным. Заверните плотно в фольгу, можете в два слоя. Отправьте в разогретую до 190 С духовку на 20 минут.
4. Готовое филе горбуши в духовке подавайте, порезав на порционные кусочки. Рыбка хороша как в горячем, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!