Коралловые гребешки по-корейски

И если вы не знаете что с ними сделать, то я вам сейчас расскажу. Прочитайте о том, как приготовить коралловые гребешки по-корейски. Это прекрасное азиатское блюдо, с которым нечасто столкнёшься даже в ресторанах. Вкус морепродукта не сравнится ни с чем, поэтому его стоит попробовать хоть раз в жизни.

Рецепт «Коралловые гребешки по-корейски» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Гребешки, Репчатый лук, Морковь, Болгарский перец, Огурец , Уксусная эссенция, Растительное масло, Сахар , Кунжут жареный, Кунжутное масло, Чеснок, Соль, Чёрный молотый перец, Красный молотый перец.

Ингредиенты:

• Гребешки - 1 Килог.
• Репчатый лук - 200 г.
• Морковь - 100 г.
• Болгарский перец - 200 г.
• Огурец - 200 г.
• Уксусная эссенция - 1 ст.л.
• Растительное масло - 4 ст.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Кунжут жареный - 2 ч.л.
• Кунжутное масло - 1 ч.л.
• Чеснок - 5 зуб.
• Соль -  по вкусу
• Чёрный молотый перец -  по вкусу
• Красный молотый перец -  по вкусу

Инструкции

1. Гребешок промойте, нарежьте четвертинками и залейте уксусной эссенцией.
2. Все овощи помойте и почистите. Морковь, огурец и перец нашинкуйте тонкой соломкой. Лук нарежьте полукольцами. Чеснок измельчите.
3. Как только гребешок начнёт пениться, промойте его и отожмите. Всыпьте к нему сахар, соль и перец.
4. Разогрейте масло в сковороде, пропассеруйте на нём лук в течение одной минуты.
5. Смешайте все ингредиенты в салатнице. Посыпьте кунжутными семечками, влейте кунжутное масло. Приятного аппетита!