Рыба в тесте фило

Расскажу, как приготовить рыбу в тесте фило в домашних условиях. На самом деле в этом нет ничего сложного! Принцип теста фило такой же, как и у слоеного, поэтому вы быстро разберетесь, как из него готовить. Рыбу же я рекомендую брать слабосоленую, чтобы лучше передать её вкус. А если берете мороженую, тогда добавьте больше соленого сыра. Желаю удачи!

Рецепт «Рыба в тесте фило» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Филе лосося, Тесто фило, Сыр брынза, Горошек зеленый, Масло сливочное , Бекон компченый, Специи .

Ингредиенты:

• Филе лосося - 2 шт.
• Тесто фило - 12 шт.
• Сыр брынза - 100 г.
• Горошек зеленый - 60 г.
• Масло сливочное - 1-2 ч.л.
• Бекон компченый -  по вкусу
• Специи -  по вкусу

Инструкции

1. Итак, тесто расстилаем, выкладываем по центру очищенное филе лосося, сверху - немного масла, специй и сыра. Заворачиваем теперь все в рулет. Тесто фило тонкое, поэтому дополнительно как бы накладываем со всех сторон новые кусочки.
2. Теперь эти "пирожки" 15 минут подержим в морозилке, чтобы тесто схватилось, а потом запекаем в разогретой до 200 градусов духовке полчаса.
3. Для украшения смешаем горошек, немного измельченного бекона и сыра, добавим специи, все перемешаем. Подаем вместе. Готово!