Салат из натурального крабового мяса

Крабовое мясо прекрасно сочетается с овощами, свежей зеленью и легкими заправками. Чтобы не приглушать его легкий вкус, советую приготовить специально к салату домашний майонез, к тому же, это несложно. Также вы можете заправить салат бальзамическим кремом или просто же оливковым маслом.

Рецепт «Салат из натурального крабового мяса» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Тертый сыр, Мясо краба, Майонез, Огурец, Помидоры , Лук .

Ингредиенты:

• Тертый сыр - 4 ст.л.
• Мясо краба - 100 г.
• Майонез - 2-3 ст.л.
• Огурец - 200 г.
• Помидоры - 200 г.
• Лук - 1 шт.

Инструкции

1. Подготовьте ингредиенты. Можете самостоятельно сделать майонез: взбейте желток яичный со щепоткой соли, чайной ложкой сахара, чайной ложкой горчицы (сухой), постепенно добавляя 75 мл. масла растительного, продолжая взбивать.
2. Помойте овощи, почистите их и натрите примерно одинаковыми кусочками.
3. Сыр натрите на терке.
4. Если краб был уже отварен, но заморожен, то просто разморозьте его. Для салата отварное мясо будет в самый раз.
5. Разберите клешни.
6. Мясо краба можете пальцами или ножом разделить на небольшие кусочки.
7. Теперь в небольшие стаканчики или пиалы для салата выложите продукты в следующем порядке: огурцы, лук, помидоры, крабовое мясо и сыр сверху. Заправьте все приготовленным ранее майонезом — и можете подавать. Приятного аппетита!