Салат из лосося горячего копчения

Если вы уже перепробовали все салаты, знаете множество рецептов и не знаете, как удивить своих гостей за праздничным столом, тогда этот рецепт именно для вас. Этот салат можно готовить по-разному, вот представлен один из вариантов приготовления.

Рецепт «Салат из лосося горячего копчения» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Листья салата, Лосось горячего копчения, Огурец, Яйца вареные, Каперсы , Икра красная, Йогурт, Сок лимона , Крутоны домашние, Прованские травы.

Ингредиенты:

• Листья салата - 1 Пучок
• Лосось горячего копчения - 100 г.
• Огурец - 1 шт.
• Яйца вареные - 1-2 шт.
• Каперсы - 30 г.
• Икра красная - 1 ст.л.
• Йогурт - 150 г.
• Сок лимона - 30 г.
• Крутоны домашние - 30 г.
• Прованские травы -  по вкусу

Инструкции

1. Салатные листья нарежьте ножом (желательно с керамическим покрытием).
2. Огурцы стоит нарезать тоненькими дольками, выложите их аккуратно сверху подготовленных листьев. Я кожуру у огурцов не срезаю, но если хотите — можете убрать.
3. На следующем этапе подготовьте домашние крутоны. Для этого нарежьте несколько кусочков багета кубиками, подсушите их в духовке.
4. Яйца разрежьте на небольшие дольки, лосось поломайте на кусочки. Посыпьте салат каперсами.
5. Для того чтобы заправить салат, соедините йогурт, лимонный сок и несколько душистых трав.
6. Полейте приготовленный салат заправкой.
7. Посыпьте крутонами иукрасьте, используя икру. Подавать такое блюдо к столу можно мгновенно. Теперь вам хорошо известно, как приготовить салат из лосося горячего копчения, чтобы блюдо было очень вкусным и привлекательным на вид. От такого салата гости будут просто в восторге. Побалуйте их и себя такими лакомствами.