Cалат с руколой и креветками

Перед вами - простой рецепт приготовления салата с руколой и креветками. Заранее размораживаем креветки, чтобы сэкономить время. К слову, креветки можно не только обжаривать, но и отварить до готовности классическим способом. Салат получается теплым, что придает ему особого шарма!

Рецепт «Cалат с руколой и креветками» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Руккола, Базилик фиолетовый, Креветки королевские, Сыр фета, Яблоко , Лимон, Масло оливковое, Соль .

Ингредиенты:

• Руккола - 60 г.
• Базилик фиолетовый - 10 шт.
• Креветки королевские - 150 г.
• Сыр фета - 100 г.
• Яблоко - 1/2 шт.
• Лимон - 1/2 шт.
• Масло оливковое -  по вкусу
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Разогреваем в сковороде масло, бросаем размороженные креветки. Солим и обжариваем по несколько минут с каждой стороны.
3. Сыр фета нарезаем кубиками. Яблоки режем таким же образом. Зелень промываем.
4. Складываем обжаренные очищенные креветки с салатницу. Добавляем фету, рукколу, яблоко. Выжимаем сок половины лимона и добавляем немного оливкового масла. Перемешиваем.
5. Приятного аппетита!