Рыба с овощами

Вашему вниманию - замечательный рецепт приготовления рыбы с овощами. Таким образом можно запекать абсолютно любые рыбные стейки, хотя запеченная форель импонирует мне больше всего. Из специй рекомендую использовать: базилик, розмарин и майоран. Удачи!

Рецепт «Рыба с овощами» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Форель, Лук репчатый, Помидоры, Перец сладкий, Оливки , Специи, Лимонный сок .

Ингредиенты:

• Форель - 4 шт.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Помидоры - 3 шт.
• Перец сладкий - 1 шт.
• Оливки -  по вкусу
• Специи -  по вкусу
• Лимонный сок -  по вкусу

Инструкции

1. Филе форели промойте, обсушите и выложите в форму для запекания. Посолите и присыпьте специями по вкусу. Также можно сбрызнуть лимонным соком для вкуса.
2. Оставшиеся овощи промойте и крупно нарежьте. Обжарьте все вместе на сухой сковороде несколько минут.
3. Выложите обжаренные овощи поверх форели. Накройте форму фольгой. Запекайте блюдо в духовке 30 минут, температура 200 градусов.
4. Красиво разложите рыбу и овощи по тарелкам. Приятного аппетита!