Отварная треска

Но это не значит, что я не знаю полезных рецептов. Я их делаю, причём довольно часто. Для вас я подготовила инструкцию того, как приготовить отварную треску. Нежная рыба — это всегда вкусно, особенно, когда её вкус сильно не перебивается. Такое горячее можно посоветовать и для детского питания, только тогда уберите почти все приправы.

Рецепт «Отварная треска» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Треска, Лимон, Петрушка свежая, Укроп свежий, Морковь , Лавровый лист, Сливочное масло, Лимонный сок , Приправа для рыбы, Чеснок, Соль.

Ингредиенты:

• Треска - 800 г.
• Лимон - 0,5 шт.
• Петрушка свежая - 4 шт.
• Укроп свежий - 4 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лавровый лист - 4 шт.
• Сливочное масло - 40 г.
• Лимонный сок - 2 ст.л.
• Приправа для рыбы - 1 ч.л.
• Чеснок - 4 зуб.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Треску промойте, обсушите и разделите на 4 куска.
2. Рыбу полейте лимонным соком, посолите, распределите по её поверхности приправу.
3. Морковь почистите, помойте и нарежьте тонкими лентами с помощью овощерезки.
4. Чеснок почистите, раздавите зубчики, чтобы пошёл сок.
5. Возьмите 4 полиэтиленовых пакета, распределите все ингредиенты на равные части, уложив в каждый. Т.е. по кусочку рыбы, по веточке петрушки и укропа, по зубчику чеснока, по 10 гр. масла, по дольке лимона, по одному лавровому листу и по горстке морковки.
6. Вскипятите большое количество воды. Опустите в неё пакеты, оставив концы снаружи. Варите в течение 10 минут на среднем огне.
7. Готовое блюдо достаньте из пакетиков и подавайте порционно. Приятного аппетита!