Рыбные тефтели в мультиварке

Рыба – очень полезный продукт, но не все хотят её есть, особенно дети. А для наших маленьких капризуль она просто необходима. Поэтому я хочу рассказать, как приготовить рыбные тефтели в мультиварке. Эти рыбные котлетки получаются нежными, сочными и очень вкусными. Они понравятся абсолютно всем. Для их приготовления я беру готовое рыбное филе и хорошенько перемалываю, чтобы исключить попадание косточек. Добавляю томатный сок, чтобы придать приятную кислинку. Как гарнир подойдет толченый картофель или каша. Приготовьте такие тефтели и сытно накормите своих родных.

Рецепт «Рыбные тефтели в мультиварке» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Филе пангасиуса, Манка, Лук репчатый, Соль, Яйцо , Томатный сок, Зелень петрушки .

Ингредиенты:

• Филе пангасиуса - 500 г.
• Манка - 2-3 г.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Соль - 0,5 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Томатный сок - 250 мл.
• Зелень петрушки - 2-3 шт.

Инструкции

1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Разморозьте филе пангасиуса. Очистите лук. Хорошенько помойте зелень, обсушите бумажным полотенцем.
2. Филе пангасиуса порежьте небольшими кусочками, отожмите лишнюю жидкость и сложите в измельчитель от блендера, добавьте лук. Хорошенько перебейте.
3. Яйца взбейте и вылейте к мясу. Добавьте также 2-3 столовые ложки манки. Посолите и хорошо перемешайте. Дайте фаршу немного постоять, чтобы манка впитала лишнюю влагу и тефтели держали форму.
4. Сформируйте небольшие шарики.
5. В кастрюльку мультиварки выложите тефтельки так, чтобы они не прикасались друг к другу.
6. Залейте томатным соком. Поставьте мультиварку на режим "Тушение". Готовьте примерно час.
7. Рыбные тефтели в мультиварке готовы. При подаче украсьте веточками зелени. Приятного аппетита!