Пирог из слоеного теста с рыбными консервами

Из рыбных консервов и обычного слоеного теста можно приготовить вкусный и очень сытный пирог. Кроме того, такой пирог - это вкусный ужин, его можно взять с собой на пикник или в дорогу. Рецепт приготовления пирога из слоеного теста с рыбными консервами совсем несложный, особенно если у вас есть в запасе готовое слоеное тесто. Аромат испеченного пирога оторвет от любых дел ваших родных. Приготовьте пирог в виде рыбы, и даже дети не смогут устоять и попробуют кусочек.

Рецепт «Пирог из слоеного теста с рыбными консервами» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Слоеное тесто, Рис, Консервированная рыба, Репчатый лук, Консервированный зеленый горошек , Соль, Черный молотый перец, Растительное масло .

Ингредиенты:

• Слоеное тесто - 500 г.
• Рис - 400 г.
• Консервированная рыба - 2 шт.
• Репчатый лук - 3 шт.
• Консервированный зеленый горошек - 250-300 г.
• Соль - 1 щеп.
• Черный молотый перец - 1 щеп.
• Растительное масло - 1-2 ст.л.

Инструкции

1. Очищенный репчатый лук нарезаем мелкими кубиками и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем на большом огне до золотистого цвета.
2. Предварительно отваренный до готовности рис добавляем на сковороду и перемешиваем с обжаренным луком.
3. С консервированного горошка сливаем жидкость, овощ тоже отправляем на сковороду к рису.
4. С рыбной консервы немного сливаем жидкость, разминаем рыбку вилкой до однородности, а дальше добавляем к рису на сковороде. Все хорошо перемешиваем, добавляем соль, перец по вкусу, еще можно добавить сухие ароматные травы. Убираем сковороду с огня, даем остыть нашей начинке для пирога.
5. А теперь время заняться тестом. Делим слоеное тесто на две части (большую — примерно 2/3 и меньшую). Из меньшей части теста мы выдавливаем кружочки - чешую для рыбного пирога. Большую часть теста тонко раскатываем.
6. По середине пласта выкладываем начинку, а края поднимаем к середине, формируя чуть открытый пирог. Формируем рыбе мордочку и хвост.
7. Кружочки теста выкладываем сверху на начинку, как чешую рыбы, и отправляем пирог запекаться в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем примерно 40 минут, пока тесто красиво не подрумянится.
8. Подавайте пирог из слоеного теста с рыбными консервами в горячем виде.