Тушеные морепродукты

Если вам интересно знать, как приготовить тушеные морепродукты, то изучите этот пошаговый рецепт. Это яркое и оригинальное блюдо украсит любой банкет. Оно содержит немного калорий, поэтому подойдет тем, кто следит за своей фигурой.

Рецепт «Тушеные морепродукты» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Морепродукты, Зеленые горошек, Сельдерей и петрушка, Морковка, Лук , Кукуруза консервированная, Оливковое масло, Соль, перец черный, мускатный орех .

Ингредиенты:

• Морепродукты - 350 г.
• Зеленые горошек - 150 г.
• Сельдерей и петрушка - 100 г.
• Морковка - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Кукуруза консервированная - 1 шт.
• Оливковое масло - 3 ст.л.
• Соль, перец черный, мускатный орех -  по вкусу

Инструкции

1. Репчатый лучок очистите и нарежьте ломтиками толщиной 2-3 миллиметра. Пассеруйте его на раскаленной сковороде с оливковым маслом до золотой корочки и появления приятного аромата.
2. Теперь — очередь кореньев. На небольшие кубики порежьте очищенные и вымытые сельдерей, морковку и петрушку. Добавьте их в сковородку к луку, обжаривайте несколько минут, периодически помешивая.
3. Теперь добавьте на сковородку зеленый горошек. Если у вас замороженный, то можете его не размораживать. Всыпьте к овощам пол чайной ложки сахарного песка, чтобы горошек остался ярким и не потемнел. Затем добавьте консервированную кукурузу.
4. Тушите овощи под закрытой крышкой. За пять минут до готовности блюда добавьте главный ингредиент — морской коктейль. Посыпьте специями и солью. Протушите блюдо еще пять минут под закрытой крышкой — и подавайте к столу.