Сазан в духовке кусочками

Приготовьте к небольшому празднику сазана в духовке кусочками. Рецепт его приготовления совсем несложный, зато результат вас несомненно удивит и, если вы до сих пор не оценили сазана, вы в корне измените свое негативное мнение о нем. Как приготовить сазана в духовке кусочками Да очень просто, все перед вами. Удачи!

Рецепт «Сазан в духовке кусочками» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сазан, Растительное масло, Соевый соус, Белое сухое вино, Соль , Перец черный молотый, Сухие приправы .

Ингредиенты:

• Сазан - 1 Килог.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Соевый соус - 3 ст.л.
• Белое сухое вино - 1/3 стак.
• Соль - 2 щеп.
• Перец черный молотый - 2 щеп.
• Сухие приправы - 2 щеп.

Инструкции

1. Если у вас готовое филе - вам повезло, просто отрежьте от него плавники. Если у вас целый сазан - его надо почистить и разделать.
2. Нарезаем подготовленное и промытое филе на небольшие куски, толщиной 2,5-3 см.
3. Выкладываем куски сазана в форму, в которой будем его запекать.
4. Готовим маринад для нашей рыбы. Для этого смешиваем соевый соус, масло и вино. Вино можно заменить на сок половинки лимона, смешанный с 50 мл. воды.
5. Засыпаем рыбу солью и травами, а также заливаем её приготовленным маринадом.
6. Маринуем сазана минут 30-3 В процессе маринования пару раз переверните рыбу в маринаде.
7. Запекать рыбу будем в духовке, разогретой до 200 градусов. Процесс займет от 30 до 40 минут. Во время запекания рыбку можно перевернуть.