Соус для запеченных роллов

Соус для роллов, как правило, делается острым. Да и вообще суши и роллы - это как раз такие блюда, которые приходятся по вкусу всем любителям острых ощущений. Азиатская и восточная кухни славятся своим пренебрежением к слабому пищеварительному тракту. Уж такое у тамошних жителей крепкое здоровье!

Рецепт «Соус для запеченных роллов» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Майонез, Икра Масаго/летучей рыбы, Сыр мягкий сливочный, Соус соевый, Соус чили , Сыр "Филадельфия", Кайенский перец, Чеснок .

Ингредиенты:

• Майонез - 300 г.
• Икра Масаго/летучей рыбы - 100-150 г.
• Сыр мягкий сливочный - 200 г.
• Соус соевый - 1 ст.л.
• Соус чили - 1 ч.л.
• Сыр "Филадельфия" - 100 г.
• Кайенский перец - 1 щеп.
• Чеснок - 4-5 зуб.

Инструкции

1. В блендере взбиваем майонез со сливочным сыром. Можете сделать это вручную, просто взбив их вилкой или венчиком. Кладем немного соуса чили и кайенского перца для остроты.
2. Затем очистим чеснок. Его количество зависит от вашего пристрастия к этому продукту. Данный соус будет запекаться, поэтому не жалейте чеснока. Он придаст нужный аромат блюду. Нарезаем чеснок на небольшие дольки, можно его натереть на крупной терке. Добавляем икру летучей рыбы. Выкладываем также сыр "Филадельфия" (или подобный ему, какой найдете в магазине).
3. Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Этот соус можно класть прямо в роллы, либо поверх них. Соус готов к употреблению!