Пришло время, когда молодой картофель уже стоит на каждом столе, напоминая нам о знакомом с детства вкусе. Этот рецепт мы подготовили для тех случаев, когда вам захочется не только сварить картофель, но и придумать что-то более оригинальное.
Рецепт «Печеный молодой картофель» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Картофель мол., Чеснок, Розмарин, Укроп, Масло сливочное , Перец черный молотый .
Помойте молодой картофель щеткой. Разрежьте клубни пополам, положите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите до полуготовности примерно 10 минут. Слейте воду и обсушите картофель.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Положите картофель в форму для запекания. Чеснок раздавите ножом и добавьте к картофелю. Посолите и поперчите. Масло нарежьте небольшими кусочками и разложите поверх картофеля, добавьте розмарин.
Поставьте форму в духовку и запекайте 40 мину до румяной корочки. Во время запекания аккуратно перемешайте картофель 2-3 раза.
Готовый картофель переложите на блюдо и посыпьте укропом перед подачей.
Очень люблю вкусно поесть