Пангасиус в тесте

Впервые угостили таким блюдом в гостях, мне очень понравилось. К тому же, готовится очень просто. Для приготовления пангасиуса в тесте нам понадобится два филе. Разморозьте их предварительно, я еще вдоль разрежу на две части. Слоеное тесто беру готовое, оно ни чем не хуже, зато мороки меньше. Смотрим далее рецепт, как приготовить пангасиуса в тесте.

Рецепт «Пангасиус в тесте» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Пангасиус, Слоенное тесто, Сыр "бри", Специи .

Ингредиенты:

• Пангасиус - 2 шт.
• Слоенное тесто - 300 г.
• Сыр "бри" - 50 г.
• Специи -  по вкусу

Инструкции

1. Тесто делим на 4 части. Рыбу солим и перчим, можно немного розмарина добавить. Выкладываем рыбу на тесто (можно слегка смазать его сливочным маслом).
2. Сверху — по кусочку сыра.
3. Плотно филе в тесто заворачиваем. Выкладываем на противень, сверху делаем надрезы.
4. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20-25. Готового пангасиуса в тесте можно подавать со сметаной. Приятного аппетита!