Селедка под шубой в виде клубники

Если вам захотелось разнообразить вашу селедку под шубой, тогда этот рецепт придется вам по душе. На самом деле нет ничего сложного. Просто делаем своего рода "пирожки" в виде клубники, а селедка будет начинкой. Для приготовления селедки под шубой в виде клубники нам понадобится очищеная селедка слабосоленая, крупная свекла, пара картошек, яйцо и зелень.

Рецепт «Селедка под шубой в виде клубники» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сельдь, Лук, Яйцо, Свекла, Картошка , Чеснок, Оливковое масло, Сок лимона , Зелень укропа.

Ингредиенты:

• Сельдь - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Свекла - 1 шт.
• Картошка - 2-3 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Оливковое масло -  по вкусу
• Сок лимона - 0,5 шт.
• Зелень укропа -  по вкусу

Инструкции

1. Заранее отварите картошку в мундирах, свеклу, а также яйцо вкрутую.
2. Свеклу отварную натрите на терке. Картошку почистите и пюрируйте. Затем добавьте в пюре измельченный чеснок. Соедините и перемешайте свеклу и пюре картофельное.
3. Сельдь, лук и яйцо отварное порежьте кубиками мелко. Добавьте зелень укропа. По желанию можете добавить немного майонеза, но это необязательно.
4. Из свекольно-картофельного пюре сформируйте лепешку, выложите начинку из сельди внутрь, слепите клубничку.
5. Это несложно, просто нужно потренироваться. Смешайте оливковое масло (пару ложек столовых) и сок лимона. Полейте этой смесью "клубнички".
6. Зернышками клубники станет кунжут, а петрушка заменит ножку. Вот такая красивая селедка под шубой в виде клубники получается! Перед подачей держите её в холодильнике. Приятного аппетита!