Заливной пирог с рыбными консервами

Этот пирог придется по вкусу всем любителям влажных пирогов. Он сочный и очень нежный. Подавайте пирог остывшим, как отдельное блюдо. Надеюсь, что мой рецепт, как приготовить заливной пирог с рыбными консервами, понравится вам и всей вашей семье!

Рецепт «Заливной пирог с рыбными консервами» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Кефир, Яйцо вареное, Масло рафинированное растительное, Мука пшеничная высшего сорта, Соль , Разрыхлитель, Консерва рыбная, Луковица крупная , Кунжут.

Ингредиенты:

• Кефир - 300 мл.
• Яйцо вареное - 2 шт.
• Масло рафинированное растительное - 50 мл.
• Мука пшеничная высшего сорта - 2 стак.
• Соль - 1 г.
• Разрыхлитель - 1 г.
• Консерва рыбная - 1 шт.
• Луковица крупная - 1 шт.
• Кунжут - 2 г.

Инструкции

1. Подготовьте продукты для пирога. Консерву откройте, сцедите с неё лишнюю жидкость. Очистите и вымойте луковицу.
2. Кефир смешайте с яйцами и солью, добавьте растительное масло, сделайте массу однородной.
3. Добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте тесто венчиком или миксером до однородного состояния.
4. Тесто не должно быть слишком крутым, оно должно медленно литься. Количество муки - два стакана, но без горок! Положите сначала полтора, а потом, если нужно, досыпьте остальную.
5. Луковицу порежьте тонкими полукольцами. Помните её немного руками, чтобы она стала мягче.
6. Возьмите антипригарную форму или кастрюлю мультиварки. Смажьте её растительным маслом, налейте половину теста. Распределите лук, отступив от края по 1 см.
7. Распределите консерву.
8. Залейте второй половиной теста, посыпьте кунжутом и отправьте в духовку или в мультиварку на 1 час выпекаться. Если готовите в мультиварке, используйте режим "Выпечка".
9. Готовый пирог остудите и осторожно извлеките из формы. Чтобы сделать красивым верх, я довела пирог до готовности в духовке.