Киш лорен с брокколи

Приготовим киш лорен с брокколи в домашних условиях. Для начинки этого пирога я использую брокколи, сыр и семгу. Можно поэкспериментировать и добавить грибы или мясную составляющую. Пирог получается очень пышным и насыщенным, вам понравится. Удачного приготовления!

Рецепт «Киш лорен с брокколи» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Брокколи, Семга, Сметана, Яйца, Тесто слоеное , Сыр твердый, Соль и перец, Зелень .

Ингредиенты:

• Брокколи - 250 г.
• Семга - 300 г.
• Сметана - 200 г.
• Яйца - 4 шт.
• Тесто слоеное - 1 шт.
• Сыр твердый - 100 г.
• Соль и перец -  по вкусу
• Зелень -  по вкусу

Инструкции

1. Филе семги промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Сыр натрите на терке. Брокколи промойте и разберите на соцветия, жесткие части удалите.
2. Перемешайте брокколи с сыром и семгой.
3. Яйца перемешайте со сметаной. Добавьте измельченную зелень, соль и перец.
4. Проложите форму для выпечки пергаментом. Выложите в нее раскатанное тесто, сформировав бортики. Начинку перемешайте с заправкой. Выложите на тесто.
5. Заливаем остатками заправки пирог. Выпекаем его в духовке 50 минут при температуре 180 градусов.
6. Приятного аппетита!