Салат из кальмаров и крабовых палочек

Я сейчас вам расскажу о по-настоящему морском блюде. Вы узнаете, как приготовить салат из кальмаров и крабовых палочек. Помимо этих ингредиентов ещё будет красная икра. Большое количество белков и других полезных микроэлементов — это то, что нужно всем нам. Салат можно назвать "Морская жемчужина".

Рецепт «Салат из кальмаров и крабовых палочек» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Кальмар очищенный, Крабовые палочки, Красная икра, Яйцо, Майонез , Соль, Перепелиное яйцо .

Ингредиенты:

• Кальмар очищенный - 500 г.
• Крабовые палочки - 240 г.
• Красная икра - 100 г.
• Яйцо - 4 шт.
• Майонез - 4 г.
• Соль -  по вкусу
• Перепелиное яйцо - 1 шт.

Инструкции

1. Вскипятите воду, положите в неё кальмары. Варите их 3 минуты, потом достаньте и остудите. Далее нарежьте их соломкой. Крабовые палочки измельчите.
2. Заранее отварите яйца. Все яйца, кроме перепелиного, разделите на белки и желтки (которые нам не понадобятся). Белки натрите на тёрке.
3. В миске смешайте крабовые палочки, отваренные кальмары, икру (отложите немного для украшения) и белки. Всё посолите, добавьте майонез, перемешайте.
4. Выложите блюдо в салатницу, украсьте по центру икрой, а сверху положите перепелиное яйцо. Таким образом у нас получилось такое своеобразное гнездышко. Приятного аппетита!